Баку

Gulustan, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Исследуйте Баку, сердце Азербайджана, где история встречается с современностью. От знаменитых Пламенных башен до загадочного Старого города — ваше приключение начинается здесь. Узнайте больше о лучших достопримечательностях и местных кулинарных изысках.

Баку — столица и крупнейший город Азербайджана, расположенный на южном берегу полуострова Абшерон. Уникален тем, что находится на уровне 28 метров ниже уровня моря, что делает его самой низколежащей столицей в мире и самым большим населенным пунктом мира, расположенным ниже уровня моря. В переводе стдревнеперсидского название означает «город, где ветер бьет с силой».

Имеет богатую историю и культуру, обусловленную географическим положением на Каспийском море. Известен своими архитектурными достопримечательностями, которые сочетают в себе элементы восточной и западной архитектуры.

История и достопримечательности Баку

В I веке нашей эры римские войска достигли этой территории в ходе походов на Кавказ. Об этом времени напоминают римские надписи, найденные в Гобустане, датируемые 84–96 годами нашей эры.

В средние века точка на карте стала центром Ширваншахов после переноса столицы из Шамахи в 1191 году из-за разрушительного землетрясения. Ширваншах Ахситан I значительно укрепил земли, что позволило ему отразить нападения. В период с 12 по 14 века тут появились массивные укрепления, включая знаменитую Девичью башню и городские стены.

В эпоху раннего Нового времени, начиная с 1501 года, территория неоднократно подвергалась осадам, в том числе персидскими и османскими войсками. В 1603 году город снова стал частью Персии, а с 1723 года на короткое время перешел под контроль России. С 1806 года и вплоть до установления советской власти был частью Российской империи.

19 век ознаменовался быстрым развитием нефтяной промышленности, что привело к экономическому буму. В 1873 году была построена первая нефтяная скважина, что способствовало дальнейшему росту региона. В 20 веке, особенно во время советского периода, столица стала значительным промышленным и культурным центром.

Что посмотреть в Баку

Ичери Шехер (Старый Город)

Ичери Шехер — место, где находится множество исторических памятников, включая Девичью Башню и дворец Ширваншахов. Этот район является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО и предлагает уникальное сочетание древней архитектуры и живописных улочек.

Бакинский бульвар (Приморский бульвар)

Протянувшийся вдоль побережья Каспийского моря, бульвар идеален для прогулок. Здесь расположены парк аттракционов, колесо обозрения и современный торгово-развлекательный комплекс Park Bulvar.

Площадь фонтанов

Расположенная в центре города, площадь фонтанов известна своими многочисленными фонтанами и является популярным местом для встреч и культурных мероприятий.

Палац Ширваншахов

Это величественное здание, расположенное в Старом городе, служило резиденцией ширваншахов и включает в себя мечеть, мавзолей и остатки гамама.

Телебашня и Пламенные башни

Современные символы города, Пламенные башни видны почти с любой точки города, а телебашня предлагает панорамные виды.

Мугам Центр

Международный центр Мугама предлагает посетителям ознакомиться с традиционной азербайджанской музыкой, что делает его важной культурной точкой.

Культура, искусство и кулинария в Баку

Бакинский международный джазовый фестиваль

Это ежегодное событие собирает джазменов со всего мира и отражает долгую историю любви Азербайджана к джазу, начавшуюся в середине 20 века, когда в СССР джаз был под запретом. Фестиваль был основан и организован местным саксофонистом Раином Султановым и с тех пор приветствует музыкантов из различных стран.

Международный музыкальный фестиваль Узеира Гаджибекова

Проводится ежегодно в сентябре в честь дня рождения знаменитого азербайджанского композитора Узеира Гаджибекова. Включает концерты классической музыки, выступления азербайджанских и зарубежных артистов, а также научные конференции, посвящённые творчеству Гаджибекова.

«Жара»

Это один из крупнейших музыкальных фестивалей в странах СНГ, который проводится каждое лето на побережье Каспийского моря с 2016 года. Фестиваль привлекает тысячи посетителей и известных исполнителей из СНГ и других стран.

Еда

Предлагает богатое разнообразие блюд, отражающих влияние как традиционной азербайджанской кухни, так и современных кулинарных тенденций. Кухня Азербайджана известна своими изысканными вкусами и ароматами, которые удовлетворят любого гурмана.

Основные блюда и напитки

Плов — Основное блюдо, которое подается с шафраном и разнообразными травами. В азербайджанской кухне существует более 40 различных рецептов приготовления плова, что делает его маст-хэвом в любом ресторане курорта.

Кебабы и шашлыки — Блюда из мяса, такие как баранина, говядина, курица и рыба, часто подаются на углях с гранатовым соусом наршараб, добавляющим особенный вкус.

Долма и другие фаршированные блюда — Включают в себя фаршированные овощи, такие как баклажаны и перцы, или виноградные листья, наполненные мясом и рисом.

Супы и бульоны — В азербайджанской кулинарии более 30 видов супов, включая кюфта-бозбаш и душбару, маленькие пельмени, вареные в бульоне.

Традиционные напитки

Черный чай является национальным напитком и подается после еды или в качестве жеста гостеприимства. Он часто сопровождается вареньем или медом.

Покупки и рынки в Баку

Парк Бульвар — расположенный на знаменитом бульваре, этот многоуровневый торговый центр включает в себя магазины, кинотеатры и виды на Каспийское море, что делает его популярным местом для покупок и отдыха.

Port Baku Mall — один из самых роскошных торговых центров в городе, предлагающий высококлассные бренды и дизайнерскую одежду для тех, кто ищет эксклюзивные покупки.

28 Mall и Ganjlik Mall — оба торговых центра предлагают широкий ассортимент магазинов, от международных брендов до местных азербайджанских дизайнеров, а также развлекательные и ресторанные зоны.

Улицы для шопинга

Улица Низами — одна из самых оживленных улиц для шопинга. Здесь вы найдете как магазины мировых брендов, так и местные бутики, предлагающие все от одежды и аксессуаров до сувениров.

Рынки

Торговый ряд Ясиль — известен своими свежими продуктами, местными деликатесами и широким выбором ковров. Это место, где можно погрузиться в местный колорит и насладиться атмосферой традиционного азербайджанского базара.

Советы путешественникам по посещению

Лучшее время для посещения — с мая по октябрь. Весной и осенью температура умеренная, что идеально подходит для осмотра достопримечательностей и прогулок по городу. Летом здесь тепло, и это отличное время для посещения пляжей и наслаждения морскими видами. Зима тут мягкая по сравнению с многими другими частями Европы, но может быть довольно ветрено.

Транспорт в Баку

Воздушный: Главный воздушный узел —Международный аэропорт Гейдара Алиева, через который осуществляются регулярные пассажирские рейсы из множества стран, включая Россию, Турцию, Германию, Великобританию и другие.

Наземный: Азербайджан обладает развитой сетью автомобильных дорог, и Баку является хорошо связанным городом с доступом к основным международным маршрутам. Город также имеет метрополитен, автобусы и такси, которые обеспечивают удобное передвижение.

Железные дороги: Железнодорожное сообщение также хорошо развито, со станциями, обслуживающими как местные, так и международные направления, включая Грузию и Турцию.

Баку — это город, который привлекает посетителей не только своими памятниками и музеями, но и развитой инфраструктурой для бизнеса и отдыха. Новые районы, такие как деловой центр города, предлагают современные офисные здания и резиденции, которые сочетают в себе удобство и стиль.

Интересное в блогах: