Узнайте историю и свойства минеральной воды «Ессентуки» №4 и №17, её путь от источников к бренду и значение для региона.
Наверняка каждый слышал про воду «Ессентуки». Эти цифры — 4 и 17 — знают даже те, кто никогда не был в одноимённом городе на Кавказских Минеральных Водах. Но за привычными бутылками стоит долгая история, интересные открытия и даже споры вокруг бренда.
О целебных источниках у реки Бугунты заговорили ещё в начале XIX века. В 1811 году врач Фёдор Гааз обратил внимание на необычные ключи, а в 1823-м профессор Александр Нелюбин впервые сделал их анализ и дал номера источникам. Так появилась система, которой пользуются до сих пор.
Сначала использовали разные воды, но со временем именно источники № 4 и № 17 стали самыми популярными — у них был стабильный поток и особые свойства. В 1870-х начался розлив прямо у источника, а в 1911 году заработал завод. С этого момента «Ессентуки» стали не только лечебной водой, но и известным продуктом.
«Ессентуки № 17» — это насыщенная минеральная вода с солоноватым вкусом. В ней много солей — около 11–13 граммов на литр. Она может выходить из земли холодной или тёплой, и это влияет на применение в лечении.
«Ессентуки № 4» мягче по составу. Её рекомендуют при проблемах с желудком, печенью и почками. Если пить её подогретой, она помогает вырабатывать желудочный сок и улучшает пищеварение.
На официальном сайте Essentuki.ru отмечают, что вода № 17 влияет на обмен веществ и даже на работу клеток.
С конца XIX века «Ессентуки» стали известны не только отдыхающим в санаториях. В советское время вода закрепилась как один из символов страны. Сегодня её производят несколько компаний, в том числе ООО «Ессентукские Минеральные Воды +».
Холдинг «Аква» подчёркивает, что «Ессентуки № 4» помогает регулировать обмен веществ и используется при лечении лишнего веса. Такие формулировки звучат как реклама, но отражают современный способ подачи продукта.
Не обошлось и без споров: Роспатент лишал некоторых производителей права использовать название «Ессентуки». Свежей информации о новых судебных делах за последний год пока нет, но факт показывает, что марка ценится и за неё борются.
Для Кавказских Минеральных Вод «Ессентуки» — не просто напиток. Это часть культуры региона: бюветы, галереи, старинные грязелечебницы в стиле древнеримских терм. А ещё это важная часть экономики, ведь именно производство воды помогает развивать курорты.
Будущее бренда связано с доверием людей. Сейчас на рынке всё больше конкурентов, и покупатели хотят видеть прозрачную информацию: откуда именно берётся вода и какой у неё состав. Пока таких данных мало, и это вызов для производителей.
Скорее всего, акцент будет на подлинности: на том, что эта вода действительно из Ессентуков, с богатой историей и природным происхождением.
История «Ессентуков» — это путь от первых исследований в XIX веке до современных бутылок на полках магазинов по всей стране. За привычным названием скрывается память о курорте, научные открытия и труд многих поколений.
Каждый глоток «Ессентуков» — это маленький кусочек Кавказских Минеральных Вод, который стал доступен всем.
