Откройте Сергиевскую кухмистерскую в Сергиевом Посаде — музей старой кухни с театрализованными экскурсиями и угощениями. Приходите всей семьёй!
Сергиевская кухмистерская — необычный музейный комплекс, посвящённый истории гастрономии и традиций общественного питания в старой России. Он был открыт в июне 2018 года и сегодня является одной из самых самобытных достопримечательностей Сергиева Посада.
Учреждение располагается в старинном здании в центре города, на улице Карла Маркса. Его экспозиция насчитывает около 2 000 предметов, размещённых в четырёх залах.
чугунные плиты и кухонные механизмы;
фарфоровую, стеклянную и медную посуду;
кулинарные книги рубежа XIX–XX веков;
бытовые приспособления — мясорубки, кофемолки, маслобойки, мороженицы.
Каждый зал воспроизводит атмосферу прошлой эпохи, а благодаря антуражу и световым решениям посетители словно переносятся на век назад.
Главная изюминка музея — интерактивные программы. Наиболее популярна экскурсия «Купеческое чаепитие в исторических интерьерах»:
в зале «Кухня» показывают процесс приготовления еды без современных удобств — газа, электричества и водопровода;
в «Гостиной» рассказывают о старинном способе варки карамели и проводят мастер-класс;
финальная часть — чаепитие с только что сделанными сладостями.
Доступны как групповые визиты от четырёх человек, так и индивидуальные для пар или семей.
Также действует программа «Троицкие блины» с угощением по старым рецептам.
«Купеческое чаепитие» — 1000 ₽ для взрослых, 700 ₽ для детей 2–7 лет, малыши до 2 лет посещают бесплатно.
«Троицкие блины» — 700 ₽ взрослый билет, 500 ₽ для детей 2–7 лет.
в будни — с 10:00 до 18:00,
в выходные и праздники — с 10:00 до 19:00.
При комплексе работает кафе, стилизованное под трактира XIX века. Здесь подают блюда, приготовленные по рецептам Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой начала XX века. Меню основано на кулинарных книгах, поэтому у гостей есть возможность попробовать настоящую дореволюционную кухню.
Кафе открыто ежедневно с 9:00 до 22:00.
атмосферу погружения в прошлое;
увлекательную подачу материала экскурсоводами.
Среди мелких неудобств упоминается то, что туалет находится не в залах, а в кафе, через соседнюю дверь.
на электричке с Ярославского вокзала до станции Сергиев Посад (около 1 ч. 20 мин.), далее пешком 10–15 минут;
на автобусе от автостанции у метро ВДНХ (примерно 1,5 часа);
на автомобиле по Ярославскому шоссе (70 км от столицы, около 1–1,5 часов в пути).
Адрес: Сергиев Посад, ул. Карла Маркса, д. 7
Телефоны: +7 (919) 767-39-05, +7 (905) 507-91-61
Троице-Сергиева лавра — главная святыня Сергиева Посада и объект ЮНЕСКО, расположена буквально в нескольких минутах ходьбы.
Музей игрушки — одна из крупнейших коллекций народных и зарубежных игрушек XVII–XX веков.
Историко-художественный музей-заповедник — собрание древнерусских икон, резьбы и ювелирного искусства.
Культурный центр Павла Флоренского — выставки и программы о жизни известного мыслителя.
Все объекты находятся в шаговой доступности, что позволяет составить насыщенный экскурсионный маршрут.
«Сергиевская кухмистерская» — это не просто музей. Здесь можно погрузиться в атмосферу старинной кухни, увидеть редкие экспонаты, поучаствовать в мастер-классе и попробовать блюда по подлинным рецептам начала XX века.
Такое путешествие во времени одинаково понравится взрослым и детям, а близость к Троице-Сергиевой лавре делает визит особенно удобным для туристов и паломников.
Интересное в блогах:
