Zakopane’de Noel büyüsünü keşfedin: Krupówki’deki Noel pazarı, açık hava buz pistleri, kulig turları, gece yürüyüşleri ve evde deneyebileceğiniz ritüeller.
Her kış Polonya’nın Zakopane kenti adeta gerçek bir Noel diyarına dönüşüyor. Tatra Dağları’nın eteklerine kurulmuş, sık sık Polonya’nın kış başkenti olarak anılan şehir, kayakçılar için bir oyun alanından çok daha fazlası. Soğuk mevsimde masalsı bir parıltı kazanıyor: sokakları boydan boya ışıklar süslüyor, çam ve baharat kokusu havayı dolduruyor, sokak müzisyenleri ezgiler katıyor ve görmezden gelmesi güç, coşkulu bir bayram ruhu her yere yayılıyor.
Yolculuk planlarda olmasa bile, bu mevsimlik hissi uzaktan yakalamak mümkün.
Kutlamaların kalbi, Krupówki Caddesi’nin hemen yanındaki Bağımsızlık Meydanı’nda atıyor. Pazar, aralık başından ocak başına kadar burada kuruluyor.
Burada neşenin tüm vazgeçilmezlerini bulursunuz: dumanı üstünde oscypek peyniri, mis gibi bal, sıcak şarap ve tatlılar. Tezgâhlar köknar dallarıyla süslü, ışıklar pırıl pırıl; havada reçinemsi ladin ve baharat notaları dolaşıyor. Baştan sona Noel hissi.
Her kış Zakopane’de birden fazla pist kuruluyor. En sportif adres, gerçek sürat pateni kulvarlarıyla COS Merkezi. Şehir merkezindeki Tafla, ışıltısıyla kentsel bir hava getiriyor. Hedef dağ manzaralarıysa, U Daniela doğru yer.
Her biri farklı bir atmosfer sunuyor; atletik heyecandan sessiz, romantik bir havaya kadar.
Zakopane’nin öne çıkan kış geleneklerinden biri, “kulig” denilen atlı kızak gezintisi. Akşamları yola çıkılıyor; çıngıraklı kızaklar, sıcak içecekler, ateş başı ve kendiliğinden yayılıveren bir şenlik hâli.
Bir zamanlar yalnızca soylulara ayrılan bu keyif, bugün kış gecesine biraz büyü katmak isteyen herkes için sade bir zevk.
Noel gecesini daha sakin geçirmek isteyenler için başka bir yol var: ormandaki küçük bir şapele yürüyüp orada düzenlenen gece yarısı ayinine katılmak. Birçoğu fener ya da mum taşıyor. Kar adımların altında gıcırdıyor; etrafta sessizlik ve dağınık ışıklar. Bayramı karşılamanın dingin, çok güzel bir yolu.
Krupówki, şehrin ana damarı; kışın ise özellikle capcanlı. Her yerde ışıklar, atlıkarıncalar, sokak konserleri, bayramlık kıyafetler. Yöre halkı ilahiler söylüyor, keman çalıyor; hediyelikler, peynirler ve sıcak içecekler satıyor. Kutlamanın doğal akışına karışmak kolay.
Polonya’da Noel sadece pazarlardan ibaret değil. Aynı zamanda Wigilia denilen mum ışığında aile yemekleri ve evlerde, sokaklarda söylenen geleneksel ilahiler demek. Zakopane’de bu özellikle içten duyuluyor; insanlar yüksek sesle, sahici ve gönülden söylüyor.
Polonya’ya gitmeden de Zakopane hissini eve taşıyabilirsiniz. Dağlıların Noel ezgilerini açın, bala ve tarçına bulanmış bir çay demleyin, Krupówki fotoğraflarına göz atın ya da oscypek peyniri yapmayı deneyin. Bu küçük dokunuşlar bile bayram havasını kurmaya yetiyor.