Каждый пятый турист едет за едой: гастрономическая Карелия — новый тренд лета
Карелия стала одним из лидеров гастротуризма в России. 25% туристов выбирают отдых ради кухни. Популярны уха и северные ягоды.
Карелия вошла в список самых популярных направлений для гастрономического туризма в России — об этом сообщили в пресс-службе сервиса онлайн-бронирования жилья «Суточно.ру».
В компании пояснили, что в 2025 году всё больше путешественников отправляются в поездки не только ради природы и достопримечательностей, но и ради знакомства с региональной кухней. По оценке сервиса, около 25% туристов при выборе места отдыха ориентируются прежде всего на гастрономические особенности региона. Как отметил директор по маркетингу компании Айрат Мусин, гастротуризм перестаёт быть узкой нишей и постепенно становится массовым явлением. Он подчеркнул, что формируется новый сценарий путешествий, в котором вкусная еда уже не сопровождает поездку, а становится её главной целью. Среди наиболее популярных блюд, которыми интересуются гости Карелии, названы уха и блюда из северных ягод.
Кроме Карелии, в список самых «вкусных» регионов России вошли Мурманская, Астраханская, Новосибирская, Владимирская, Калининградская и Иркутская области, а также республики Дагестан, Адыгея, Калмыкия, Татарстан, Алтай и Краснодарский, Приморский и Камчатский края.
Ранее сообщалось, что по данным аналитиков сервиса онлайн-бронирования жилья «Суточно. ру», летом 2025 года в России наблюдается рост интереса к гастрономическому туризму — спрос на такие поездки вырос на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Лидерами по количеству бронирований стали Краснодарский край, Калининградская область и Татарстан.