Ольга Артамонова
Маршруты

Гастрономический туризм в Белоруссии: от бокала пива до бокала вина

Погрузитесь в атмосферу вкуса: пивоварни, винодельни и гастромаршруты по Белоруссии для ярких выходных.

Изображение сгенерировано в «Шедеврум» на основе нейросетей YandexART и YandexGPT

Гастрономический туризм в Белоруссии стремительно набирает популярность, выходя за рамки привычных экскурсий по памятникам и природным объектам. Всё больше туристов выбирают маршруты, связанные с локальной кухней, пивоварением и виноделием. Особое внимание привлекают экскурсии по пивоварням и винодельням, которые позволяют не только узнать о производстве напитков, но и продегустировать их. Подробнее о том, что скрывают белорусские гастромаршруты, можно узнать на сайте Туристас.

Пивоварение имеет в Белоруссии богатую историю: старейший завод «Аливария» в Минске предлагает экскурсии с дегустацией и погружением в традиции. В Лиде работает «Музей Лидского бровара», а крафтовая пивоварня Robim Good Brewery демонстрирует современные подходы к варке пива. Некоторые рестораны, такие как «Друзья» и пивоварня в Viliya Park, совмещают гастрономию с производством, делая процесс доступным для посетителей.

Хотя виноделие пока развивается медленно, интерес к нему растёт. Минский завод игристых вин проводит экскурсии и дегустации, а находка вин XIX века в Святске подогревает интерес к историческому винному наследию.

Комбинированные туры, сочетающие пивоварни, сыроварни и замки, особенно популярны среди туристов, желающих получить максимум впечатлений за день. Такой формат подходит и местным жителям, и гостям из соседних стран, предлагая насыщенные и уютные путешествия на выходные. Белоруссия постепенно формирует собственный стиль гастрономического туризма — спокойный, разнообразный и вкусный.