Ольга Артамонова
Города

Первый в России и мире винный город Белый мыс откроют в конце года

Уникальный винный город без углов и с самой большой коллекцией российского вина откроют в Геленджике к концу года.

© Dmitry Mihalchenko

Проект первого в России и мире винного города под названием «Белый мыс», который реализуется в Геленджике, планируется полностью открыть к концу текущего года. Об этом сообщил ресторатор и руководитель проекта Дмитрий Левицкий.

По его словам, изначально рассматривался вариант поэтапного запуска: планировалось начать с открытия двух объектов — энотеки с самой крупной коллекцией российского вина и кафе-пекарни на набережной, разработанной Аркадием Новиковым. Эти заведения должны были начать работу в конце весны. Однако, как отметил Левицкий, команда проекта приняла решение не ограничиваться частичным запуском. Он объяснил, что им не хотелось приглашать гостей в «прихожую», пока «остальной дом» ещё не достроен — даже несмотря на то, что эта «прихожая» производит впечатление. В результате было решено открыть весь комплекс одновременно ближе к концу года.

Руководитель проекта также рассказал, что «Белый мыс» строится в стиле биотек — архитектурном направлении, предполагающем отсутствие прямых углов и преобладание органических форм, напоминающих поток воды, стекающей с гор в море. Он признал, что такой подход значительно усложняет строительные работы. Дополнительные сложности возникли из-за санкций: оборудование, которое изначально планировалось закупить за границей, теперь приходится заменять или перерабатывать.

Левицкий подчеркнул уникальность проекта, отметив, что аналогов винного города нет не только в России, но и в других странах. Он упомянул, что во французском Бордо существует винный центр, включающий музей, ресторан и магазин, однако по масштабам он уступает «Белому мысу» в четыре-пять раз. Руководитель добавил, что проект создаётся с нуля. Кроме того, эксперт сообщил, что идея создания винного города принадлежит группе акционерного банка «Россия», которому также принадлежат такие известные винные бренды, как «Массандра», «Инкерман» и «Новый Свет».

Ранее сообщалось, что российские туристы всё чаще отдают предпочтение альтернативным вариантам отдыха вместо традиционной Анапы. Так, наибольший интерес среди опрошенных вызывают другие курорты Краснодарского края — в первую очередь Геленджик, Сочи и Туапсе. Именно туда планируют отправиться 22% участников опроса, показало исследование YouTravel.me. Немного меньше респондентов — 18% — выбирают прибрежные города Азовского моря, такие как Ейск, Тамань и Кучугуры, которые привлекают их спокойной атмосферой и более доступными ценами.