Турция планирует реформу системы «всё включено» для борьбы с пищевыми отходами
Турция борется с расточительством еды в отелях с системой «все включено»
Турция планирует реформу системы «всё включено» для борьбы с пищевыми отходами
Турецкие власти готовят план для уменьшения расточительства еды в отелях с системой «всё включено». Узнайте, как это повлияет на туристов.
2024-09-30T10:59+03:00
2024-09-30T10:59+03:00
2024-09-30T10:59+03:00
Еда
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Власти Турции планируют создать план действий для снижения расточительности еды на шведских столах в отелях с системой «всё включено». Об этом сообщает издание Milliyet.
Министерство сельского и лесного хозяйства Турции инициировало исследование, направленное на борьбу с излишними расходами продуктов в отелях. В рамках этого исследования будут проанализированы потери на шведских столах, и на основе результатов разработают конкретные меры по уменьшению пищевых отходов. По данным Milliyet, каждый год в Турции утилизируется более 18 миллионов тонн продуктов.
Ранее, в августе, издание Turizm Gazetesi отмечало, что представители турбизнеса уже не раз призывали пересмотреть систему «всё включено». В частности, председатель Ассоциации отельеров Средиземноморья Каан Кавалоглу предложил ввести вариант, где туристы сами выбирают нужные опции, например, отдых без алкоголя.
Газета Hürriyet также поднимала вопрос о том, что система all inclusive долгое время оставалась выгодной для туризма, но сейчас её актуальность ставится под сомнение, поскольку значительная часть еды утилизируется. Предприниматель Зафер Алкай отметил, что проблема отходов требует обсуждения, так как она может негативно сказаться на стране.
Ранее в Турции также обсудили, как будет развиваться система «всё включено» для туристов из России.
Власти Турции планируют создать план действий для снижения расточительности еды на шведских столах в отелях с системой «всё включено». Об этом сообщает издание Milliyet.
Министерство сельского и лесного хозяйства Турции инициировало исследование, направленное на борьбу с излишними расходами продуктов в отелях. В рамках этого исследования будут проанализированы потери на шведских столах, и на основе результатов разработают конкретные меры по уменьшению пищевых отходов. По данным Milliyet, каждый год в Турции утилизируется более 18 миллионов тонн продуктов.
Ранее, в августе, издание Turizm Gazetesi отмечало, что представители турбизнеса уже не раз призывали пересмотреть систему «всё включено». В частности, председатель Ассоциации отельеров Средиземноморья Каан Кавалоглу предложил ввести вариант, где туристы сами выбирают нужные опции, например, отдых без алкоголя.
Газета Hürriyet также поднимала вопрос о том, что система all inclusive долгое время оставалась выгодной для туризма, но сейчас её актуальность ставится под сомнение, поскольку значительная часть еды утилизируется. Предприниматель Зафер Алкай отметил, что проблема отходов требует обсуждения, так как она может негативно сказаться на стране.
Ранее в Турции также обсудили, как будет развиваться система «всё включено» для туристов из России.
