Бухара: путеводитель по жемчужине древнего Востока

Готовимся к путешествию в сказку.

Этот город с более чем трехтысячелетней историей является воплощением восточной сказки, магии и человеческого таланта. Причин, чтобы посетить Бухару очень много. Туристы знакомятся с архитектурными памятниками, совершают путешествие в прошлое, погружаются в атмосферу древнего Востока, посещают музеи, покупают множество сувенирова и, конечно же, пробуют узбекскую кухню. И лучшее время для посещения этого города наступает именно весной. В общем, путеводитель от ТУРИСТАС будет очень актуален!

Главное

Бухара — один из древнейших городов Центральной Азии, административный центр Бухарской области Узбекистана. Значительную часть Бухары занимает архитектурный и историко-культурный заповедник, сохранивший уникальные памятники различных исторических эпох. В средние века Бухару называли центром мусульманского богословия, также через нее проходил Великий шёлковый путь.

Несмотря на рост цен в Узбекистане, это направление остается очень популярным для россиян. И Бухара со своими архитектурными шедеврами, уютной атмосферой, гостеприимными людьми и сравнительно невысокими ценами является одной из ключевых на то причин. Ночь в хостеле будет стоить в среднем 10 долларов, в гостевом доме в исторической части — около 20 долларов, номер в отеле премиум класса — 60 долларов, обед в хорошем ресторане — 25 долларов. Стоимость поездки в такси начинается от 1–2 долларов.

Вокруг Бухары расположена пустыня Кызылкум, все парки и сады созданы человеком. Климат резко континентальный — 40-градусная жара воспринимается здесь как вполне стандартная температура. Зима обычно мягкая, однако иногда могут прийти достаточно сильные морозы или выпасть снег.

Как и когда ехать

Самый удобный путь до Бухары — на самолете. На данный момент доступны как прямые рейсы из Москвы, так и с пересадкой через Ташкент. Из столицы Узбекистана туристы обычно отправляются в Самарканд, а затем едут в Бухару и Хиву. Можно использоваться скоростной поезд «Афросиаб», второй вариант — местные авиакомпании. Впрочем, туристы рекомендуют покупать билеты на «Афросиаб» заранее, поскольку направление очень популярно как для жителей Узбекистана, так и для гостей этой замечательной страны. Также из Ташкента в Бухару ходят автобусы и такси, но вышеперечисленные варианты безопаснее и комфортнее.

Если вы любите знойную 40-градусную жару уже в 9 утра, то, конечно, можете посетить Бухару в летние месяцы. Но гораздо комфортнее будет там цветущей весной (21–23 марта проходят яркие гуляния в честь Новруза — Новый год в Центральной Азии) или осенью. Средняя температура в марте составляет 15 градусов тепла, в апреле — 24 градуса тепла. Летние температуры мы указывать не будем, поскольку, как отмечают местные жители, они могут быть выше, чем официальные данные в «Яндекс погоде». Скажем только, что в сентябре в Бухаре еще около 30 градусов, а в октябре около 21 — приезжать можно.

Достопримечательности

О достопримечательностях Бухары можно говорить бесконечно. Неслучайно ее называют городом-музеем: куда бы вы не пошли в этом городе, вы обязательно найдете какую-нибудь достопримечательность.

Сердце старой Бухары — цитадель Арк, которая раньше была резиденцией эмиров, а сейчас представляет большой музейный комплекс. В крепости находится Бухарский государственный архитектурно-художественный музей, а с крепостных стен открывается великолепный вид на город. Еще одна смотровая площадка находится рядом с цитаделью на площади Регистан.

Много веков назад на территории Торговых куполов кипела оживленная торговля, тоже самое происходит сейчас. Эта очень колоритная локация привлекает тысячи туристов. Здесь вы найдете самые разные сувениры, образцы национальной одежды и, конечно же, восточные ковры.

Пройдемся немного по другим достопримечательностям. Прежде всего, это Ляби-хауз — ансамбль одной из центральных площадей Бухары, где расположены медресе Кукельдаш, ханака Диван-Беги и медресе Диван-Беги.

Еще один центральный ансамбль, который создавался в XII веке — это Пои-Калян, построенный в XII веке. Это минарет Калян, одноименная мечеть и медресе Мири Араб, построенная уже в XVI веке.

Медресе Улугбека и медресе Абдулазиз-хана — это комплекс из двух культовых зданий, которые были возведены в разные времена. Первое здание было построено в начале XV века, второе — в середине XVII века.

Еще одно медресе, которое мы упоминаем — Чор-Минор, что в переводе с персидского означает «четыре минарета». Медресе было построено на средства туркменского купца Халифа Ниязкула, сегодня это своего рода музей под открытым небом, рядом с которым находятся отели и гестхаусы.

Если говорить об интересных местах, которые находятся за городом, то выделим три локации. Первая — мавзолей Бахауддина Накшбанда в селении Касри-Арифон, строительство объектов которого шло с XVI по XIX века.

Вторая — некрополь Чор-Бакр, расположенный в кишлаке Сумитан, главный архитектурный комплекс построен в во второй половине XVI века. Некрополь носит неофициальное название «Город мертвых» — в нем расположены дорожки-улицы, дворики, заполненные фамильными надгробиями. Атмосфера — завораживающая.

Третья локация, одна из самых красивых — дворец Ситораи-Мохи-Хоса, загородная резиденция Бухарского эмира, построенная в конце XIX — начале XX веков. Сегодня здесь находится музей декоративно-прикладного искусства.

Развлечения

Главное развлечение в Бухаре — это осмотр исторических достопримечательностей, экскурсии и прогулки по городу, шопинг на базаре, дегустация кухни. Город посещает много туристов, но здесь царит очень уютная и спокойная атмосфера.

Также путешественники, побывавшие в Бухаре, настоятельно рекомендуют посетить местные хаммамы.

Ну, а если вам хочется все-таки побывать в относительно современном месте, то отправляйтесь в Центральный парк имени Саманидов. Там находится отличный комплекс аттракционов и Колесо обозрения, с которого можно посмотреть на город.

Транспорт

Как мы уже сказали, такси в Бухаре отличается бюджетными расценками. Стоимость поездки начинается от 1–2 долларов. Также в городе очень удобно передвигаться на велосипеде, поэтому очень рекомендуем взять в аренду этот транспорт.

Кухня

С одной стороны, национальная кухня Бухары является узбекской, поэтому здесь вы, конечно, найдете плов. Большинство туристов рекомендуют ресторан Tha Plov.

При этом многие убеждены, что местную кухню правильнее называть бухарской, поскольку у нее очень много региональных тонкостей. Туристам стоит также оценить, как местные повара готовят шурпу, продегустировать шашлы, жизу из говядины или баранины, а также гороховый суп балазы и лагман. Ну и, конечно, мимо лепешек и самсы пройти очень сложно.

Также, как и в любом восточном городе, в Бухаре много сладкого: обязательно попробуйте халву или пахлаву. Вкус точно перенесет вас в восточную сказку!