Страна Великого шелкового пути: путеводитель по солнечному Узбекистану

Все самое важное и полезное для путешествия в одну из самых гостеприимных стран для россиян.

Солнце, богатая культура, вкусная кухня, гостеприимные люди и доступность. Все это делает Узбекистан привлекательным для российских туристов. ТУРИСТАС неоднократно писал об этой центральноазиатской жемчужине, а теперь предлагает своим читателям полноценный путеводитель.

Общая информация

Узбекистан — бывшая республика Советского Союза, расположенная в Центральной Азии. Столица — Ташкент, современный мегаполис с небольшим присутствием местного колорита, а также вайбом советского модернизма и архитектуры эпохи первого президента страны Ислама Каримова. Впрочем, туристы после Ташкента, как правило, едут в глубь страны — туда, где многие века назад проходил Великий шелковый путь. В Узбекистане российский турист точно не затеряется — здесь нет даже намека на русофобию, русский язык популярен в столице и туристических городах. Цены, конечно, в последнее время выросли значительно, однако для среднего российского туриста эта страна остаётся вполне доступной. Кроме того, невероятное культурное богатство, вкуснейшая кухня и доброта влюбляют в эту страну тысячи путешественников.

Как добраться

Узбекистан — одна из самых удобных для путешествий стран для граждан Российской Федерации. Самолеты летают из более чем 15 российских городов. В частностности, это Екатеринбург, Минеральные воды, Сочи, Красноярск, Новосибирск, Самара, Казань, Санкт-Петербург и, конечно, же Москвы. Стоимость рейсов из столицы в Ташкент фигурирует в среднем от 10 до 20 тысяч рублей в зависимости от времени путешествия. Время в пути на самолете из Москвы до Ташкента — около четырех с половиной часов. Также доступны рейсы в другие города Узбекистана — Хорезм, Хиву, Самарканд, Бухару. Но мы все-таки рекомендуем начать путешествие именно с Ташкента.

Какие документы нужны

Узбекистан — также одна из самых простых стран для въезда для граждан РФ. Однако, это все-таки не Беларусь, куда, напомним, россияне могут въехать по обычному паспорту. Для въезда в Узбекистан необходим загранпаспорт. Получив заветную печать в аэропорту, нужно помнить, что без регистрации на территории этой республики можно пробыть 15 дней. Если хотите дольше, то регистрация необходима. Впрочем, если вы поселились в отель или хостел, то сотрудники зарегистрируют вас автоматически — главное напомнить им об этом и получить документ в электронной или распечатанной форме. Также на время путешествия рекомендуем оформить медицинскую страховку — это небольшие дополнительные расходы, но так надежнее.

Как расплачиваться

Карты VISA и Mastercard, выпущенные в российских банках, на территории Узбекистана не работают. Карты платежной системы «Мир» тоже. При этом туристы могут поменять в узбекских банках как наличные доллары и евро, так и рубли. Советуем брать с собой доллары — их обмен на местные сумы будет выгоднее, чем обмен рублей. И доллары для Узбекистана более привычнее, чем евро.

Также Узбекистан — это одна из популярных для россиян стран «карточного туризма». Узбекские банки открывают карты VISA и Mastercard для граждан России. Для этого необходима регистрация, ПИНФЛ (документ можно получить в местном аналоге МФЦ за два дня) и сим-карта местного мобильного оператора. Также можно получить карту местной платежной системы Uzcard, на которую совершаются переводы с российских карт через Систему быстрых платежей.

Климат

Самое лучшее время для посещения Узбекистана — апрель и сентябрь, когда не так жарко, но при этом достаточно тепло и солнечно. Летом же здесь стоит сильная жара, температура в Ташкенте доходит до 50 градусов, в Самарканде, Бухаре и пустынных районах она может быть еще выше. А вот в январе—феврале может быть очень холодно. Например, в начале 2023 года температура в Ташкенте перевалила за рекордные минус 20!

В остальные месяцы холодного сезона здесь преимущественно комфортно, а главное — солнца гораздо больше, чем, к примеру, в Центральной России. В мае температура уже достаточно высока, однако все более-менее терпимо — как для прогулок, так и для осмотра достопримечательностей. Октябрь и ноябрь тоже могут порадовать ностальгирующих по теплу туристов приятным климатом. Правда, стоит помнить, что в Узбекистане амплитуда дневной и ночной температуры очень высока — если вы выходите на улицу днем в октябре, а там светит солнце, то лучше захватить с собой ветровку или свитер, чтобы не замерзнуть после заката.

Где жить

Туристический потенциал Узбекистана в последние годы развивается максимально стремительно. Туристы найдут здесь жилье как премиум-класса, так и традиционный сегмент. Кроме того, набирает популярность сегмент премиум-хостелов — бюджетный, а также комфортный вариант. Наиболее популярный сервис бронирования в Узбекистане — Booking.com. Также можно забронировать напрямую, связавшись с отелем по телефону или по электронной почте. В Ташкенте жилья с национальным колоритом не так много, хотя есть достойные варианты. А вот Самарканд и Бухара станут для вас настоящим погружением в мир Древнего Востока. Особенно, если вы забронируете какой-нибудь атмосферный гостевой дом в центральной части города, рядом с достопримечательностями.

Кухня

Узбекская кухня настолько вкусна, что мы сразу же попросим вас быть осторожными. Если вы не привыкли к жирным блюдам, то будьте внимательны, потому что устоять зачастую невозможно!

Главное узбекское блюдо — это плов. В Ташкенте обычно туристы идут пробовать его в центр плова «Беш Казан» у Телебашни, а в Бухаре в ресторан The Plov. Кроме того, старожилы советуют есть плов в небольших антуражных кафе — там атмосфера гораздо более душевная. При этом в такие кафе обычно лучше приходить в первой половине дня, поскольку после обеда плова может уже не остаться.

Вообще, узбекская кухня очень богата и включает в себя самые разнообразные блюда разных народов. Чего стоит нарын или уйгурский лагман! Если же говорить о традиционно узбекских и самых простых, мы выделим еще два — шашлык в самых разных вариациях и самсу. Особенность узбекского (а точнее центральноазиатского) шашлыка в том, что мясо режут на максимально мелкие кусочки, в отличие, например, от кавказского. Ну, а запить это все можно чаем по-ташкентски — в чай добавляется местный лимон, а также щедрая порция сахара.

Что посетить

Типичный туристический маршрут по Узбекистану — Ташкент, Самарканд, Бухара и, если получится, более отдаленная Хива. Ташкент, как мы уже сказали, в большей степени современный мегаполис с азиатско-советским вайбом. А вот другие города маршрута — настоящее погружение в далекие времена. Самарканд влюбляет в себя своим сердцем — архитектурным ансамблем Регистан. Сказочная Бухара имеет гораздо большую по объемам историческую часть, а Хиву отличает более спокойная, несмотря на туристов, атмосфера.

Любители гор и природы могут посетить окрестности Чимгана и Чарвакского водохранилища, вода которого своим бирюзовым цветом напоминает курортные Мальдивы. Также советуем съездить в Ферганскую долину, где можно осмотреть исторические достопримечательности и погрузиться в удивительный мир традиционного Узбекистана.

Как путешествовать по стране

Все крупные города Узбекистана связаны между собой авиарейсами. Это быстро, удобно, но может быть дороговато. Более бюджетный, но не менее комфортный вариант — скоростные поезда Afrosiyob. Правда, туристы жалуются, что на них очень сложно купить билеты.

Менее комфортабельный вариант — это обычные пассажирские поезда или автобусы. Если на улице жарко, то такие переезды могут превратиться для путешественников в тяжелый квест. Также в Узбекистане достаточно развиты сообщества перевозчиков в социальных сетях (как правило, в телеграмме) и сегмент маршрутных такси. При этом призываем быть осторожными!

Послесловие

Узбекистан — практически идеальный вариант для россиян в плане отпуска. Это отдых, смена обстановки, приятный климат, знакомая атмосфера, гостеприимные люди, которые хорошо говорят на русском языке. По нашим расчетам средний чек на отдых в Узбекистане на 10 дней с проживанием, питанием и путешествиями по историческим местам составит 70–80 тысяч рублей.