Екатерина Петрова
Города

Что нужно обязательно сделать в Ташкенте?

Узбекистан становится все более открытым и привлекательным для туристов направлением.

Долгое время Узбекистан был закрытой в туристическом плане страной. Тем не менее, несколько лет назад ситуация стала меняться в противоположную сторону. Сейчас это одно привлекательных для туристов по самым разным причинам (количество впечатлений, погружение в самобытную культуру, бюджетность и т. д.) направлений.

В нашей подборке пять вещей, которые обязательно нужно сделать, если вы когда-нибудь окажетесь в Ташкенте — столице Узбекистана.

Попробовать настоящий узбекский плов.

«Центр плова» возле телебашни — лучшее место для туристов, чтобы попробовать плов. Его там готовят в огромном казане. Плов бывает самых разных видов — ташкентский, ферганский, праздничный, свадебный Подают его в специальных плоских тарелках, которые называются «ляган».

В «Центре плова» цена традиционного узбекского кушанья более чем привлекательна — двойную порцию можно купить всего за 5 долларов.

Сходить в махалля — квартал, где располагается узбекская община.

Махалля — место, где сохранились многие старинные узбекские традиции. Это целые кварталы в городах — есть такой и в Ташкенте — жители которых связаны особыми отношениями взаимопомощи и взаимоответственности.

У каждого махалля есть старейшина — человек, обладающий большим авторитетом и влияющий на принятие решений (например, строительство дома, заключение брака и т. д.). От этого есть и большая польза: все одобренные им решения выполняются махаллистами вместе. Например, как правило, все дома в махалля строит вся община: кто-то помогает деньгами, другие достают материалы, помогают строить и т. д.

А еще на праздники (например, по случаю свадьбы) в махалля принято приглашать всех. И для удобства присылается одно приглашение, где записаны фамилии всех — его зачитывают на общем собрании.

Посетить самый старинный рынок — «Чорсу».

«Чорсу» — один из старинных рынков Узбекистана и самый старый в Ташкенте. Здесь торговали ещё за 300 лет до Крещения Руси.

А еще — это самый большой рынок города. Там есть буквально все: овощи, соленья, мясо, сыры, фрукты, сухофрукты, орехи, готовая узбекская еда и многое другое.

Прокатиться в местном метро.

Первое в Средней Азии метро появилось именно в Ташкенте. Сюда стоит спуститься, даже если вы не любите такой вид транспорта.

В ташкентском метро можно выйти буквально на любой станции — все они больше похожи на восточные замки, чем на остановки общественного транспорта. Одни из самых красивых среди них — Мустакиллик, Пахтакор, Алишера Навои и Космонавтов.

Съездить в старинный Самарканд.

Самарканд — древнейший город мира, которому более 2750 лет. Все дороги шелкового пути вели туда — он лежал прямо посередине. С этим связано и его название — в переводе Самарканд значит «богатое поселение». Город сохранил очень много примет тех далеких времен — внешне он очень напоминает волшебный город из сказок Шахерезады.

Площадь Регистан — сердце города, где располагается архитектурный ансамбль из трех медресе (мусульманские школы) — Улугбека, Шедор и Тилля-Кари. Регистан возводили самые именитые мастера со всего мира, ждать которых иногда приходилось по несколько месяцев. К тому же, все работы выполнялись в ручную, поэтому строительство продолжалось долгие годы.

А еще в Самарканде можно посетить ковровую фабрику «Худжум» — место, где ковры до сих пор изготавливают вручную по старинным технологиям.