Démêlez le vrai du faux sur le tout inclus à l’hôtel: services réellement compris, coûts cachés, qualité des repas et quand choisir (ou éviter) cette formule.
Depuis longtemps, le « tout inclus » est synonyme de vacances sans souci: on arrive à l’hôtel, et repas, boissons et divertissements sont déjà réglés. Reste que ce modèle a ses lignes en petit dont on parle rarement. Décortiquons les idées reçues les plus courantes pour voir s’il mérite vraiment le supplément.
À première vue, on croirait qu’une fois le forfait payé, on peut oublier les frais annexes. En réalité, tous les services n’en font pas partie.
Ce qui est généralement inclus: trois repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), boissons locales, encas tout au long de la journée et certaines activités.
Ce qui est souvent en supplément: alcools importés, fruits de mer et mets délicats, soins de spa, sports nautiques et excursions.
Il existe aussi des niveaux de « tout inclus ». Par exemple, l’« Ultra All Inclusive » promet un choix plus large de nourriture et de boissons, sans toujours justifier son prix. Mieux vaut lire les conditions avec attention avant de réserver.
On a parfois l’impression que le tout inclus fait économiser, mais l’addition dépend de vos plans.
Si vous aimez les vacances farniente, sortez peu de l’hôtel et préférez ne pas penser au budget, cette formule est confortable.
Si vous comptez vous déplacer, goûter la cuisine locale et partir en excursions, payer des repas et des animations que vous n’utiliserez pas a peu d’intérêt.
Selon la destination, réserver l’hébergement soi-même et manger dans des cafés locaux revient parfois moins cher. Dans les zones très touristiques où les restaurants sont onéreux, en revanche, le tout inclus peut jouer en votre faveur.
Les photos d’hôtel affichent souvent des buffets généreux, mais dans les faits tout dépend du standing de l’établissement.
Ce qui peut décevoir: les hôtels économiques utilisent des produits moins nobles (saucisses bon marché plutôt que viande, desserts en poudre). Poisson, fruits de mer et plats haut de gamme n’apparaissent pas systématiquement: ils peuvent être rares ou facturés en plus. L’alcool est généralement local — liqueurs simples et bière plutôt que marques premium.
Dans les bons cinq étoiles, la cuisine tient réellement la route. Le prix de ce confort, toutefois, grimpe en conséquence.
Sur le papier, le tout inclus promet de la facilité; dans la réalité, ce n’est pas sans failles.
Files d’attente dans les restaurants — en haute saison, les établissements populaires se remplissent et les clients guettent les meilleurs plats.
Piscines et plages bondées — trouver un transat libre n’a rien d’évident.
Animations répétitives — pensées pour le plus grand nombre, elles peuvent sembler fades.
Autre écueil: nombre de voyageurs sortent peu de l’enceinte, s’habituant au service clé en main. On peut passer une semaine dans un pays sans vraiment le découvrir.
Cette formule est réellement pratique pour les familles avec enfants — on peut nourrir un enfant à toute heure sans se soucier des prix.
Mais pour les plus jeunes, les voyageurs actifs et les amateurs de cuisine, elle peut laisser sur leur faim. Explorer le pays s’avère souvent plus stimulant que rester sur place.
Si vous privilégiez le confort et un budget cadré, le tout inclus peut être un choix pertinent. Mais si vous voulez explorer, goûter de nouvelles saveurs et éviter d’être lié aux horaires de l’hôtel, un autre format vous conviendra sans doute mieux.
Avant tout, lisez de près le détail du forfait afin de ne pas payer des services que vous n’utiliserez pas. Parfois, délaisser le buffet et choisir un vrai restaurant est la meilleure façon de faire connaissance avec la cuisine locale.