Топ-10 ресторанов мира с неповторимой атмосферой

В мире существует множество ресторанов, которые привлекают посетителей не только изысканной кухней, но и уникальной атмосферой, создающей незабываемые впечатления. Эти заведения превращают обычный ужин в настоящее путешествие, где каждая деталь — от интерьера до расположения — способствует созданию особого настроения. В таких местах можно насладиться ужином под водой, в пещере, на вершине горы или даже на высоте десятков метров над землей. В этой статье мы расскажем о ресторанах, чья неповторимая атмосфера делает их настоящими жемчужинами кулинарного мира и которые стоит посетить хотя бы раз в жизни.

• Ithaa Undersea Restaurant (Мальдивы)
• The Rock Restaurant (Занзибар, Танзания)
• El Diablo (Лансароте, Испания)
• Grotta Palazzese (Полиньяно-а-Маре, Италия)
• The Grotto (Краби, Таиланд)
• Dinner in the Sky (разные страны)
• Le Jules Verne (Париж, Франция)
• Ali Barbour’s Cave Restaurant (Диани-Бич, Кения)
• Soneva Kiri Treepod Dining (Таиланд)
• Clos Maggiore (Лондон, Великобритания)

Ithaa Undersea Restaurant (Мальдивы)

Это уникальный ресторан, расположенный на Мальдивах, который стал первым в мире подводным рестораном, предлагающим своим гостям неповторимую возможность насладиться трапезой на глубине около 5 метров под водой. Этот ресторан является частью курорта Conrad Maldives Rangali Island и расположен в одном из самых живописных уголков Индийского океана.

Ресторан представляет собой прозрачный акриловый тоннель с куполообразным потолком, который позволяет посетителям обозревать на 270 градусов окружающий подводный мир. Внутри царит атмосфера удивительного спокойствия и гармонии, создаваемая мягким освещением, комфортной обстановкой и панорамным видом на живописные коралловые рифы и разнообразных морских обитателей. Гости могут наблюдать за жизнью океана — от величественных скатов и акул до ярких стай тропических рыб, которые проплывают буквально над их головами.

Меню Ithaa Undersea Restaurant отличается изысканной европейской кухней с акцентом на морепродукты и блюда из местных ингредиентов. Шеф-повара ресторана предлагают гостям дегустационные меню, состоящие из нескольких блюд, которые сочетают в себе утонченность вкуса и эстетическую подачу. Среди популярных блюд можно найти такие изысканные варианты, как карпаччо из лобстера, фуа-гра с трюфельным соусом, и филе морского окуня.

Посещение Ithaa Undersea Restaurant требует предварительного бронирования, так как ресторан вмещает всего около 14 человек, что делает его весьма эксклюзивным местом. Для того чтобы добраться до ресторана, гости проходят по деревянному пирсу, затем спускаются по спиральной лестнице, которая ведет в подводный тоннель.

The Rock Restaurant (Занзибар, Танзания)

Это один из самых уникальных и живописных ресторанов мира, расположенный на острове Занзибар в Танзании. Этот небольшой ресторан возвышается на скале посреди Индийского океана, создавая неповторимую атмосферу уединенности и близости к природе. The Rock Restaurant привлекает не только своими блюдами, но и самим расположением, которое делает посещение этого места незабываемым приключением.

Ресторан расположен недалеко от деревни Мичамви Пингве, на юго-восточном побережье Занзибара. Добраться туда можно несколькими способами, которые зависят от прилива. Во время отлива к The Rock можно добраться пешком, прогулявшись по белоснежному пляжу. Однако, когда океан заполняет пространство вокруг скалы, добраться до ресторана можно только на лодке, что добавляет еще больше романтики и экзотики в это путешествие.

Сам ресторан довольно небольшой, с уютной обстановкой, и вмещает около 12–15 гостей, что создает камерную и интимную атмосферу. Интерьер ресторана выполнен в простом, но элегантном стиле, с элементами местного колорита. Основное внимание здесь уделяется не только еде, но и потрясающему виду на океан, который открывается из окон ресторана.

Меню The Rock Restaurant представляет собой сочетание традиционной занзибарской кухни и свежайших морепродуктов. В ресторане подают блюда, приготовленные из свежих уловов местных рыбаков, включая такие деликатесы, как лобстеры, креветки, осьминоги и рыба, а также различные мясные блюда и вегетарианские опции. Одним из самых популярных блюд является «Скала-паста» с морепродуктами. Шеф-повара ресторана также используют местные травы и специи, что придает блюдам особый вкус и аромат, характерный для региона.

Благодаря своему необычному расположению, The Rock Restaurant стал одной из главных достопримечательностей Занзибара. Посетители не только наслаждаются кулинарными изысками, но и получают уникальный опыт, который запоминается на всю жизнь.

El Diablo (Лансароте, Испания)

Уникальный ресторан, расположенный на острове Лансароте, который является частью Канарского архипелага в Испании. Этот ресторан известен своим необычным подходом к приготовлению пищи, ведь здесь еду готовят на естественном вулканическом жаре. El Diablo находится в самом центре Национального парка Тиманфайя, знаменитого своими марсианскими пейзажами и вулканической активностью, что делает посещение ресторана незабываемым.

Ресторан был создан в 1970 году по проекту известного канарского архитектора Сезара Манрике, который был вдохновлен уникальной природой Лансароте.

Одной из главных особенностей El Diablo является его «вулканический гриль» — большая круглое отверстие в земле, из которого поднимается жар из недр земли. На этом гриле, достигающем температуры около 450–500°C, готовят различные блюда, что придает им особый вкус и аромат. Жар поднимается прямо из вулканических недр, и, хотя вулкан находится в спящем состоянии, его тепло активно используется в кулинарных целях.

Меню El Diablo состоит в основном из традиционных испанских и канарских блюд, а также блюд, приготовленных на вулканическом гриле. Здесь можно попробовать мясные деликатесы, такие как свинина, курица и говядина, а также разнообразные морепродукты, включая рыбу и кальмаров. Особой популярностью пользуются блюда, приготовленные непосредственно на вулканическом гриле, такие как шашлык и рыба на гриле.

Интерьер ресторана оформлен в традиционном канарском стиле с использованием природных материалов, таких как камень и дерево, что создает теплую и уютную атмосферу. Из больших окон открывается потрясающий панорамный вид на вулканические пейзажи Национального парка Тиманфайя. Гости могут наблюдать за суровой красотой лавовых полей и огненных гор, которые окружают ресторан, создавая ощущение полного погружения в первозданную природу.

Grotta Palazzese (Полиньяно-а-Маре, Италия)

Один из самых романтичных и необычных ресторанов в мире, расположенный в городе Полиньяно-а-Маре на южном побережье Италии. Этот уникальный ресторан находится внутри природной пещеры, прямо на скале, которая возвышается над Адриатическим морем. Такое расположение создает потрясающую атмосферу, где гости могут наслаждаться великолепными видами на море и ощущением уединенности в этом природном укрытии.

Ресторан Grotta Palazzese был создан на месте древней морской пещеры, которую на протяжении веков использовали местные жители как убежище и место для отдыха. Сегодня это один из самых престижных ресторанов в Италии, известный своей уникальной обстановкой и изысканной кухней. Вход в ресторан расположен в одном из зданий старинного дворца, а лестница, ведущая вниз, открывает путь в пещеру, где находится обеденный зал.

Основной обеденный зал ресторана представляет собой открытую террасу, встроенную в скалу. Потолок пещеры образует природный свод, под которым находятся столики, расставленные с учетом того, чтобы каждый гость мог наслаждаться захватывающим видом на море. Прямо с террасы виден горизонт, который особенно впечатляет на закате, когда солнце погружается в воды Адриатического моря, окрашивая небо и море в яркие, теплые оттенки.

Меню Grotta Palazzese основано на традиционной итальянской кухне, с акцентом на свежие морепродукты и сезонные ингредиенты. Шеф-повара ресторана предлагают гостям изысканные блюда, такие как свежие устрицы, лобстеры, паста с морепродуктами, а также мясные деликатесы и десерты.

Ресторан открыт только в теплые месяцы года, обычно с мая по октябрь, чтобы гости могли в полной мере насладиться обедом или ужином на открытом воздухе.

Grotta Palazzese часто выбирают для проведения особых событий, таких как романтические ужины, свадьбы и другие торжественные мероприятия. Это место идеально подходит для тех, кто ищет уникальные впечатления и хочет погрузиться в атмосферу итальянской элегантности и природной красоты.

The Grotto (Краби, Таиланд)

Ресторан расположен в одном из самых живописных уголков Таиланда, на пляже Райави в провинции Краби. Он буквально встроен в природную пещеру у основания известняковой скалы, которая возвышается над песчаным берегом. The Grotto предлагает своим гостям уникальную возможность насладиться трапезой в окружении природных красот, на фоне захватывающего дух пейзажа, создающего атмосферу уединенности и покоя.

Ресторан является частью престижного курорта Rayavadee, известного своими роскошными условиями и первоклассным обслуживанием. The Grotto находится прямо на пляже, под тенистыми сводами пещеры, откуда открывается потрясающий вид на бирюзовые воды Андаманского моря. Гости ресторана могут наслаждаться панорамными видами на океан и окружающие острова, наблюдая за захватывающими закатами.

Интерьер ресторана максимально сохранен в естественном виде, чтобы подчеркнуть природную красоту пещеры. Столы и стулья расположены прямо на песке, что создает ощущение, как будто гости обедают буквально на пляже. Мягкое освещение, свисающее с потолка пещеры, создает уютную и романтическую атмосферу, особенно в вечерние часы, когда ресторан наполняется теплым светом свечей и ламп.

Меню The Grotto предлагает разнообразие блюд, основанных на свежих морепродуктах и традиционной тайской кухне. Гостям предлагают насладиться блюдами, такими как свежие устрицы, гриль из морепродуктов, салаты с местными экзотическими фруктами и различными тайскими деликатесами. Особой популярностью пользуются барбекю-вечера, которые проводятся прямо на пляже, где шеф-повара готовят разнообразные блюда на открытом огне, добавляя к ним местные специи и соусы.

Dinner in the Sky (разные страны)

Это необычные и захватывающие рестораны мира, которые предлагают своим гостям уникальный кулинарный опыт на высоте 50 метров над землей. Такие рестораны представляют собой специальную платформу, подвешенную к мощному крану, на которой расположены столы, стулья и кухня. Dinner in the Sky — это не просто рестораны, а целое приключение, которое объединяет гастрономию и экстремальные ощущения.

Концепция ресторана возникла в Бельгии в 2006 году, когда идея провести ужин на высоте была воплощена в жизнь. С тех пор этот уникальный проект стал международным и получил популярность в разных странах мира, включая Францию, Италию, США, Канаду, Австралию и многие другие.

Основная площадка ресторанов представляет собой платформу с центральным столом, вокруг которого расположены 22 кресла для гостей. Кресла закреплены ремнями безопасности, что позволяет гостям чувствовать себя комфортно и безопасно на большой высоте. В центре платформы находится кухня, где шеф-повар и его команда готовят блюда прямо перед гостями. Платформа поднимается на высоту с помощью мощного крана, открывая потрясающие панорамные виды на окрестности.

Меню Dinner in the Sky варьируется в зависимости от страны и мероприятия, но всегда включает в себя изысканные блюда, приготовленные из самых свежих и качественных ингредиентов.

Преимущество Dinner in the Sky заключается не только в уникальном формате подачи пищи, но и в самом процессе ужина, который превращается в незабываемое событие. Подъем на высоту 50 метров позволяет гостям увидеть город или природу с высоты птичьего полета, наслаждаясь видом на знаменитые достопримечательности, океан или горы в зависимости от местоположения. Это создает совершенно особое настроение и ощущение, которое невозможно повторить в обычных условиях.

Le Jules Verne (Париж, Франция)

Знаменитый ресторан высокой кухни, расположенный на втором уровне Эйфелевой башни в Париже, на высоте 125 метров над землей. Этот ресторан является одной из самых известных кулинарных достопримечательностей Франции и мира, привлекая гурманов и туристов своей изысканной кухней, уникальной атмосферой и потрясающими видами на город.

Le Jules Verne получил свое название в честь знаменитого французского писателя Жюля Верна, известного своими фантастическими романами о путешествиях и открытиях. Ресторан открыт в 1983 году и с тех пор стал символом роскоши и изысканности. Он был удостоен звезды Мишлен, что подчеркивает высокий уровень кулинарного искусства, представленного здесь.

Интерьер ресторана выполнен в современном и элегантном стиле, который гармонично сочетается с архитектурой Эйфелевой башни. Большие панорамные окна позволяют гостям наслаждаться потрясающими видами на Париж, включая такие знаменитые достопримечательности, как Лувр, Сена, Триумфальная арка и Монмартр. Вечером, когда Париж освещается огнями, вид из ресторана становится особенно романтичным и захватывающим.

Меню Le Jules Verne предлагает изысканную французскую кухню с акцентом на сезонные продукты и творческий подход к традиционным рецептам. Шеф-повар ресторана создает уникальные блюда, которые сочетают в себе классику французской гастрономии с современными техниками и подачей. Среди фирменных блюд можно отметить такие деликатесы, как фуа-гра с трюфелями, омары, запеченные с лимонной травой, утка с соусом из смородины и нежнейшие десерты, включая классический французский тарт татен.

Доступ в ресторан осуществляется через частный лифт, который поднимает гостей прямо на второй уровень Эйфелевой башни, что добавляет особого шарма посещению Le Jules Verne. Это место идеально подходит для романтических ужинов, торжественных событий и незабываемых встреч, которые остаются в памяти на всю жизнь.

Ali Barbour’s Cave Restaurant (Диани-Бич, Кения)

Уникальный ресторан, расположенный в Диани-Бич на побережье Кении, который предлагает своим гостям изысканную кухню в удивительной атмосфере древней коралловой пещеры. Этот ресторан является одной из самых необычных и романтичных достопримечательностей Восточной Африки, привлекая как туристов, так и местных жителей.

Ресторан расположен внутри естественной пещеры, которой, по оценкам геологов, около 180 000 лет. Пещера состоит из нескольких залов, каждый из которых оформлен в своем стиле, но все они сохраняют естественную красоту и структуру древних коралловых стен. Потолок пещеры украшен естественными сводами, сквозь которые видны звезды, если вы решите посетить ресторан вечером. Это придает ужину в Ali Barbour’s Cave Restaurant особую атмосферу загадочности и волшебства.

Вход в пещеру и ресторан оформлен в традиционном африканском стиле, что подчеркивает колорит и культурное наследие региона. Внутреннее пространство освещено мягким светом, создающим уютную и интимную обстановку. В ресторане могут разместиться до 30 гостей, что делает его идеальным местом для романтических ужинов, свадеб или небольших частных мероприятий.

Меню ресторана основано на международной кухне с акцентом на свежие морепродукты и блюда, приготовленные из местных ингредиентов. Шеф-повара Ali Barbour’s Cave Restaurant предлагают гостям широкий выбор блюд, среди которых особой популярностью пользуются свежие устрицы, креветки, лобстеры и рыба, приготовленные на гриле. Также в меню можно найти мясные блюда, такие как стейки и баранина, а также вегетарианские опции. Вкусные десерты, такие как классический африканский чизкейк или тропические фрукты в кокосовом соусе, завершают трапезу.

Одним из главных преимуществ Ali Barbour’s Cave Restaurant является его уникальное расположение. Гости могут насладиться ужином под звездами, находясь в естественной пещере, что создает невероятное ощущение единения с природой.

Soneva Kiri Treepod Dining (Таиланд)

Один из самых уникальных и захватывающих ресторанов в мире, предлагающий гостям совершенно необычный способ насладиться трапезой. Этот ресторан расположен на острове Ко Куд в Таиланде и является частью роскошного курорта Soneva Kiri. Главная особенность Soneva Kiri Treepod Dining заключается в том, что гости могут обедать или ужинать в специальных «капсулах», подвешенных на деревьях на высоте около 10–15 метров над землей.

Каждая капсула, или «трипод», выполнена в форме корзины и сплетена из натуральных материалов, таких как бамбук и ротанг, что придает им аутентичный и экологичный вид. Эти корзины достаточно просторны, чтобы в них могли комфортно разместиться до четырех человек. После того как гости садятся в трипод, он поднимается на высоту с помощью специальной системы канатов, открывая панорамный вид на тропические леса, песчаные пляжи и бескрайние воды Сиамского залива. Ощущение уединенности и близости к природе делает это место по-настоящему уникальным.

Пока гости наслаждаются захватывающими видами с высоты, официанты, используя специальную канатную дорогу, доставляют блюда и напитки прямо в капсулу. Этот необычный способ подачи пищи добавляет элемент приключения и веселья к гастрономическому опыту.

Меню Soneva Kiri Treepod Dining предлагает блюда, основанные на традициях тайской кухни с современными элементами. Основной акцент делается на использование свежих местных ингредиентов, включая морепродукты, тропические фрукты и органические продукты, выращенные на местных фермах курорта. Среди популярных блюд можно найти салат из зелёной папайи, карри с кокосовым молоком и свежими креветками, гриль из морепродуктов, а также изысканные десерты, такие как манго с липким рисом и кокосовым соусом.

Ресторан открыт в основном для гостей курорта, и его посещение требует предварительного бронирования из-за ограниченного количества мест. Soneva Kiri Treepod Dining является одним из самых популярных и фотографируемых мест в Таиланде, привлекая туристов со всего мира, которые хотят испытать нечто уникальное и впечатляющее.

Clos Maggiore (Лондон, Великобритания)

Это один из самых романтичных ресторанов в Лондоне, Великобритания, известный своей изысканной французской кухней и волшебной атмосферой, которая привлекает как местных жителей, так и туристов. Расположенный в самом сердце Ковент-Гардена, этот ресторан славится своей интимной обстановкой и потрясающим интерьером, создающим идеальные условия для романтических ужинов, свадебных предложений и особых торжеств.

Интерьер Clos Maggiore вдохновлен традиционными загородными домами Прованса, что придает ему особый шарм. Однако, главной изюминкой ресторана является его знаменитая зимняя садовая комната. Это пространство украшено цветущими вишневыми деревьями, белыми цветами и сотнями маленьких огоньков, которые создают атмосферу волшебства. Зимой в этой комнате разжигают камин, добавляя уют и тепло. Летом стеклянная крыша открывается, позволяя солнечному свету заливать помещение, что создает ощущение трапезы под открытым небом. Такая обстановка делает Clos Maggiore одним из самых фотографируемых ресторанов в Лондоне и идеальным местом для романтических свиданий.

Меню ресторана составлено из блюд французской кухни с современным уклоном, созданных под руководством шеф-повара, который тщательно подбирает ингредиенты и уделяет внимание каждой детали. В меню можно найти такие деликатесы, как жареная утка с карамелизированными яблоками и лавандовым медом, устрицы с шампанским, лобстер с тартаром из авокадо и фуа-гра с трюфельным соусом. Каждый сезон меню обновляется, чтобы отразить изменения в доступности свежих продуктов. Clos Maggiore также предлагает специальные меню для вегетарианцев и тех, кто придерживается особых диет, что позволяет каждому гостю найти блюда по вкусу.