Wine Cellar do Conrad Maldives: provas de vinho e gastronomia

As Maldivas costumam evocar um oceano sem fim, areia macia e villas sobre a água. No entanto, no resort Conrad Maldives Rangali Island há algo inesperado sob a superfície: a Wine Cellar subterrânea. Primeiro espaço vínico do género nas Maldivas, ali decorrem provas exclusivas entre milhares de garrafas do mundo inteiro, que se transformam numa verdadeira viagem gastronómica.

Instalada a cerca de dois metros abaixo do solo, a sala mantém temperatura e humidade ideais — tal como as grandes caves do mundo. É mais do que um depósito; é um cenário pensado para servir vinho como deve ser. Luz suave, prateleiras de madeira, desenho cuidado — aqui as provas parecem menos uma refeição e mais uma ocasião.

A adega guarda mais de 15 000 garrafas vindas de França e Itália à Austrália e aos Estados Unidos. A seleção abrange castas familiares e raridades.

O que mais importa é que os hóspedes não recebem apenas um copo — são guiados a compreendê-lo. As provas na Wine Cellar são acompanhadas por pratos refinados criados especificamente pelos chefs do resort. Cada serviço chega com um bocado escolhido a dedo, que realça o vinho e coloca os sabores em harmonia.

O Conrad Maldives Rangali Island há muito é conhecido por ideias que quebram o molde. Foi ali que surgiu o primeiro restaurante subaquático do mundo, o Ithaa, ao lado da residência submersa The Muraka. A adega prolonga essa lógica, entrelaçando natureza, tecnologia e gastronomia numa única experiência.

As Maldivas deixaram de ser apenas sinónimo de praias e mergulhos; estão também a atrair verdadeiros gourmets. A Wine Cellar interessa não só a quem está de férias, mas a quem valoriza o vinho e quer descobrir novos sabores.

Por agora, a Wine Cellar mantém-se como um lugar singular para provar garrafas raras em ambiente tropical. Um lembrete de que o tempo nas Maldivas pode ser não apenas bonito, mas genuinamente saboroso.